Le attuali limitazioni limitano le riunioni di gruppo a meno di 50 persone, mentre le linee guida  propongono non più di 10 e si sa poco sulle future precauzioni: come si può organizzare un matrimonio in queste condizioni?

La nostra società probabilmente ridefinirà il modo in cui si terranno le riunioni di gruppo, ma una cosa è certa:la celebrazione, la gioia e l’amore che circondano i matrimoni non si faranno fermare dalle misure di sicurezza.

 Misure di salute e sicurezza: che cosa significa? 

Locali e servizi di catering dovranno prendere ulteriori precauzioni come l’aggiunta di rubinetti senza contatto, stazioni di servizi igienico-sanitari e un’ipervigilanza quando si tratta di pulizia.

Saranno necessarie salviette disinfettanti e gel igienizzanti che, per l’occasione potrebbero anche essere decorati con lo stile e i colori del matrimonio (avete presente le favour bags tanto note negli Stati Uniti? Ecco potrebbero diventare di moda anche da noi e custodire proprio questi oggetti di prima necessità).

Camerieri, addetti al catering e personale di cucina dovranno indossare i DPI ( maschere e guanti monouso)

Con l’abbigliamento da cerimonia, alcune coppie hanno adottato spontaneamente  l’uso di guanti bianchi pensando alle strette di mano. I guanti, in alcune culture, sono stati percepiti come un segno di privilegio e status.

Storicamente parlando, i guanti di moda erano considerati una scelta di accessori eleganti, da attrici come  Audrey Hepburn o Grace Kelly. Mentre indossare i guanti in una pandemia assume un significato totalmente diverso, anche prima della comparsa del coronavirus, questo accessorio è stato considerato senza tempo. 

Mentre il buon cibo sarà ancora al primo posto per le coppie, il modo in cui verranno preparati e serviti piatti e bevande garantiranno le massime precauzioni di sicurezza.

Un grande chef, preparato a servire in grandi quantità, ha dichiarato che “Non è un nuovo concetto per i ristoratori, ma sicuramente verrà ampliato e migliorato a partire. Pratiche come temperature adeguate degli alimenti, standard di igiene e formazione del personale sono sempre più all’ordine del giorno. Tuttavia, ogni giorno vengono discussi nuovi livelli di sicurezza per proteggere ospiti e personale.”

(continua)

Silvia GALLI