Lo abbiamo visto diventare virale sui social ma qui in Italia non è ancora così conosciuto, ma a parte il suo successo sui social parliamo finalmente di uno Snack allo yogurt super fresco e delizioso. Un’idea per una merenda golosa e leggera, per uno spuntino pre o post palestra, per una colazione golosa, insomma possiamo mangiarlo quando ci va e condividerlo con tutta la famiglia.
Gli americani lo chiamano frozen yogurt bark e non è altro che yogurt congelato e condito con quello che più ci piace. Niente di difficile e soprattutto non serve accendere il forno, la friggitrice ad aria, niente di niente, serve solo il freezer.
Ingredienti per una merenda estiva:
3 tazze di yogurt greco
Due cucchiai di miele o di sciroppo d’acero (opzionale)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Una tazza di fragole a fette
Mezza tazza di mini gocce di cioccolato
Come si prepara il Frozen yogurt bark
Step 1
Foderare una teglia con carta da forno.
Step 2
Mescolare lo yogurt, lo sciroppo d’acero (o il miele) e la vaniglia in una ciotola. Stendere il composto sulla teglia con una spatola. Distribuite sopra le fragole e spolverizzate con le gocce di cioccolato.
Step 3
Congelare fino a quando non si è solificato il tutto, ci vorranno almeno 3 ore. Per servire, tagliare o spezzare e mettere in un piatto da portata.
Photocredit: eatingwell.comù
MaZ
